Eiwitten: de eerste stap van herstel na training
De eiwitbehoefte is goed onderzocht de afgelopen jaren, terwijl wetenschappers het over een aantal belangrijke kwesties eens zijn, moet er nog veel meer onderzoek worden gedaan voordat we de diverse voedingsstoffen volledig begrijpen. De publieke opinie heeft echter de neiging te worden beïnvloed door media, internet en pseudowetenschappers. Het is geen wonder dat veel (professionele)…